Cari Amici, festeggio il mio centesimo post con una crostata furbetta che mi ricorda i primi (timidi) esperimenti culinari fatti al pomeriggio guardando “Solletico” con i miei fratelli. La crostata di budino di ciaceva da matti…qui in versione leggermente esotica (ma se la fate con la marmellata di fragole non ve ne pentirete)! CROSTATA […]
Trote alle Mandorle
Cosa ho imparato da questa lunga e calda estate? Che il gossip è sempre esistito! Cambiano i personaggi, cambiano le mode, cambia quello che la gente vuole sapere…insomma passa il tempo, ma ogni epoca storica ha il suo pettegolezzo (più gustoso e gradito se estivo). Perché vi dico questo? Perché da poco mi è capitata […]
Gâteau d’Aurélia
Carissimi amici, Bentrovati!! riapro il blog con una ricetta deliziosa, presa da un libro delizioso scritto da un’anima deliziosa. “Je sais Cuisiner” stava sul mio “Scaffale delle Buone Letture” da qualche mese, senza che io fossi ancora riuscita a esplorarlo e studiarlo a dovere. Poi, questi giorni settembrini hanno portato aria fresca, voglia di leggere […]
Buona Estate…
Leggere, in fondo, non vuol dire altro che creare un piccolo giardino all’interno della nostra memoria. Ogni bel libro porta qualche elemento, un’aiuola, un viale, una panchina sulla quale riposarsi quando si è stanchi. Anno dopo anno, lettura dopo lettura, il giardino si trasforma in parco e, in questo parco, può capitare di trovarci qualcun […]
Ciambelle Miele, Cioccolato e Lavanda
Tentativo di cucina con i fiori…anche se la lavanda nei dolci non mi convince mai del tutto…neppure qui che è in compagnia di miele e cioccolato! N.B: per questa ricetta occorrono 8 stampini per ciambelle del diametro di cm e un pennello per dolci. CIAMBELLE MIELE, CIOCCOLATO e LAVANDA Ingredienti per 8 ciambelline: 230 g […]
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