Carissimi amici, Bentrovati!! riapro il blog con una ricetta deliziosa, presa da un libro delizioso scritto da un’anima deliziosa. “Je sais Cuisiner” stava sul mio “Scaffale delle Buone Letture” da qualche mese, senza che io fossi ancora riuscita a esplorarlo e studiarlo a dovere. Poi, questi giorni settembrini hanno portato aria fresca, voglia di leggere […]
Ciambelle Miele, Cioccolato e Lavanda
Tentativo di cucina con i fiori…anche se la lavanda nei dolci non mi convince mai del tutto…neppure qui che è in compagnia di miele e cioccolato! N.B: per questa ricetta occorrono 8 stampini per ciambelle del diametro di cm e un pennello per dolci. CIAMBELLE MIELE, CIOCCOLATO e LAVANDA Ingredienti per 8 ciambelline: 230 g […]
Involtini con Foglia di Vite
Una delle cose che mi piace di più della pianta della vite (oltre alla sua ombra fresca, oltre ai suoi frutti, oltre al suo simbolismo, oltre alla forma danzante delle foglie…) è il sapore acidulo dei viticci. Da quando sono piccola, se passo accanto al filare della vite finisce che mi trovo in bocca uno […]
Aceto alle ciliegie
Prima che finisca la stagione delle ciliegie vi lascio la ricetta di questo super Aceto-Cherry facilissimo da fare, e molto aromatico! Per l’occasione, poi, ho tirato fuori dalla cantina la macchinetta per tappi a corona, e tre bottigliette della birra sono diventate delle simpatiche botticine rosse da regalare. Dunque occorrono 1 lt […]
Crema Caramellata
Storia di un pezzetto di mondo che sta sui monti, vicino alle nuvole. Storia di una mamma e una figlia che decidono di adottare un’ochetta milanese covata da una gallinella nana. La guardano un po’ e decidono di portarsela a casa. La mettono in un cesto, nel cofano dell’auto e si fanno 200 km sobbalzando […]
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