Da qualche anno ho preso la sanissima abitudine di comprarmi un bel libro sulla cucina locale in ogni posto che visito. Paese che vai, libro di cucina che trovi! Ho una vera e propria passione per le sezioni di Storia locale delle librerie, per i bookshop impolverati degli ecomusei, per le ristampe anastatiche dei piccoli […]
Cinque cose da vedere in Sardegna in primavera
Data la Pasqua in avvicinamento (e magari qualche giorno di vacanza) ecco un mio piccolo itinerario primaverile nella Sardegna nord occidentale (province di Sassari e Oristano). Vi dico subito che la Sardegna in questo periodo è il più meraviglioso dei giardini del mediterraneo, quindi se ai fiori ci aggiungete il colore turchese del cielo e […]
Trieste Olio Capitale 2016
Cari amici, come vi avevo anticipato lo scorso fine settimana sono stata a Trieste con l’Aifb (Associazione Italiana Food Blogger) per partecipare a Olio Capitale. Da dove comincio? Dal mio viaggio modello lumaca meditabonda? (Torino-Trieste distano 8 cm circa sulla cartina fisica della mia agenda e ben 7 ore di treno nella realtà), dalle mie […]
Baselga di Piné
Come sapete la sezione travel del mio blog è un po’ sui generis…si chiama appunto “strada panoramica” perchè quando viaggio me la prendo con molta calma: mente aperta e cartina alla mano, senza Tom Tom, quasi sempre senza connessione e senza simultaneità. Motivo per cui il racconto del mio Capodanno sull’altopiano di Pinè arriva in […]
Lumache al verde (in umido) di Borgo San Dalmazzo
Nel 1569 Emanuele Filiberto di Savoia concesse ai due sindaci di Borgo San Dalmazzo (nel basso Piemonte) di istituire una fiera annuale di tre giorni in onore del santo patrono. Gli abitanti delle zone di montagna presero l’abitudine di scendere a valle l’ultima volta prima dell’inverno (intorno al 5 dicembre). In quell’occasione si rifornivano di […]
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