Confrontavo l’attesa trepidante di sfornare un dolce, o di assaggiare un laborioso manicaretto, dopo due ore di fatiche, con l’attesa amorosa (oggi è san Valentino). Dal cilindro delle mie gustose letture è saltato fuori Roland Barthes indagatore sopraffino dei tumulti del cuore (allego le sue parole, perchè cucina o sentimenti, sempre attesa è!). Secondo lui […]
Biscotti della Gioia
Cari Amici, siamo giunti alla fine di questo piccolo appuntamento quotidiano. Ventiquattro taglia biscotti, carabattole o gingilli da cucina. Tutti e ventiquattro hanno il loro perché, e adesso hanno anche una storiella, una ricetta o una buona lettura che li rende ancora più speciali e preziosi. Guardo questo calendario per fabbricanti di biscotti […]
profumo di spezie…
Decorare la casa, decorare i biscotti, decorare i regali, i biglietti di auguri e anche addobbare un po’ noi stessi. Questo periodo è tutto un’aggiunta, una miglioria, un lustrino in più che fa brillare anche le cose più piccole. Riflettevo su quale fosse per me la “decorazione” natalizia più bella…Volete saperlo? Non c’è pallina […]
A child’s Christmas in Wales di Dylan Thomas
Oggi non c’è né una ricetta, né un raccontino. Solo un consiglio di lettura (o ascolto) dedicato a quel tempo sospeso e innevato dei giorni immediatamente prima di Natale. Un tempo immobile, sempre identico, eppure ogni anno unico. Dylan Thomas, poeta straordinario, di cui tra l’altro quest’anno ricorre il centenario della nascita, ha scritto […]
L’angioletto dei biscotti…
L’angioletto con il nasino d’oro appare in cucina ogni volta che io o la mia mamma ci mettiamo a preparare un dolce. Meglio ancora se sono biscotti. Lui è piccolo piccolo, non è ancora un provetto angioletto pasticciere… così quando sulla grande nuvola si annoia viene nelle nostre cucine per farci da assistente e per […]
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